Voici une recette fort rafraîchissante que j’emprunte au livre « Le Bon Cru — Détox, Vitalité et Gourmandise » par Anna de Leeuw et Helen Poolman. Vous pouvez vous procurer ce livre chez Amazon. La photo ci-dessous montre ma propre réalisation de cette soupe délicieuse! Merci à Maude de m’avoir fait découvrir son livre et de me
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Je suis heureuse de vous annoncer le prochain événement organisé par ma coach en alimentation crue, Karen Knowler. Il s’agit d’un week-end entier dédié à l’alimentation crue et vivante. L’événement comprendra des démonstrations de recettes crues et des ateliers divers menés par Karen elle-même et par son invité spécial, Anthony Anderson – un mannequin Américain
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En cette saison riche en récoltes, c’est le moment parfait de profiter des fruits frais et variés pour concocter des smoothies fruités. C’est d’ailleurs la meilleure saison pour récolter les abondants fruits des fermes bio proches de chez nous, afin de profiter des merveilleux nutriments qu’ils ont pu développer durant les mois d’été. Samedi dernier,
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Moins d’un mois avant le 10/10/2010, ou la Journée Mondiale du Cru! Enfin le cru possède sa propre journée. Vous imaginez? Des milliers d’adeptes du cru autour du monde, partageant leur passion pour l’alimentation saine et vivante dans la même journée! Si VOUS aussi participez, ce sera un énorme événement. Ensemble nous pouvons faire prendre
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Je sais… je n’ai pas partagé beaucoup de recettes avec vous cet été, mais je vous promets d’être de retour avec des nouvelles inspirations très prochainement. Ces derniers jours étaient très remplis de mon côté, entre mes nouveaux projets pour Simplement Cru, les nouvelles personnes que je rencontre – parmi la grandissante communauté de crudivores
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Je profite pour vous annoncer l’arrivée imminente d’un événement très spécial à Genève ce samedi! Chef de cuisine crue et artiste culinaire, Boris Lauser nous rend visite ici en Suisse pour vous faire déguster de nombreux plats divinement crus. Je vous recommande vivement cet événement, une expérience unique qui certainement multipliera votre passion pour un régime
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J’ai le plaisir de vous annoncer la parution d’un nouvel article au sujet de Simplement Cru par cette période estivale! Le Journal de Morges s’est en effet intéressé à mon petit business grandissant, le temps d’une après-midi avec une jeune journaliste. Le résultat: « un portrait d’été« , en d’autres mots une page entière dédiée à mon
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Ces dernières semaines ont vu des changements positifs sur le blog de Simplement Cru! Ceci en attente du tout nouveau site internet en préparation… Ces changements vous faciliteront la vie et vous apporteront du soutien et de l’inspiration dans votre aventure avec l’alimentation vivante. Vous trouverez sur ce blog de nouvelles dates de cours, de
Continue reading »Une dame en chaise roulante, diagnostiquée avec la sclérose en plaques, est allée à l’Institut Hippocrates il y a quelques années. Aujourd’hui, elle a 66 ans et court des marathons! Le Dr. Brian Clement, directeur de l’Institut, a raconté l’histoire de son incroyable guérison mercredi passé lors de sa conférence à Genève. Il nous a donné une
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Oui, c’est possible! Et par là je ne parle pas de ceux qui préparent leurs propres menus. Je n’ai pas eu vent d’un restaurant purement cru à Paris, mais le café végétarien Pousse-Pousse semble en valoir le détour. Grâce au récent voyage à Paris de deux jeunes danois qui habitent en Suisse et aiment manger cru,
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