Je partage ci-après l’info-lettre du Café Déclic qui me reçoit le mois prochain comme conférencière à Morges, où je réside, puis à Genève (Suisse romande). Je me réjouis de partager mon message et ma passion avec un nouveau public. Faites passer le message! CAFÉ DÉCLIC de MORGES et GENÈVE Privilégier les aliments bio et de
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A cours d’idées de petit-déjeuner ? Essayez ce pudding original, à base de graines de chia, et auquel vous pourrez ajouter fruits et arômes de votre choix. Je vous ai déjà parlé des bienfaits de ces petites graines magiques, qui fournissent de bonnes graisses indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, en particulier les précieux oméga
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Je partage avec vous ici une recette du Calendrier de l’Avent de l’année dernière. Chaque jour il s’agit d’une recette facile, qui conviendrait bien à un repas de fêtes, qui reste cru et sain. Ces recettes sont accessibles à tous, même en version cuite si vous préférez! Voici un plat d’accompagnement qui se marie particulièrement
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Parmi les plats qui m’ont beaucoup manqués lorsque je suis passée à l’alimentation crue, figure le yaourt. Les produits laitiers ne m’ont jamais manqués au niveau du goût mais par contre j’ai toujours apprécié la texture d’un bon yaourt. En alimentation crue, on peut préparer des yaourts à base de noix ou de graines. Le
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Aujourd’hui j’aimerais partager avec vous cet article récemment paru sur le site The Raw Family, de Victoria Boutenko, auteur du livre « Green For Life » qui a partagé avec le monde la magie des smoothies verts. Dans cet article, elle parle du dilemme fréquemment soulevé par certaines personnes qui considèrent que mixer des aliments dans un
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Voici une recette toute simple, délicieuse, et inspirée des produits frais que la nature nous fournit en abondance en cette période d’été : de la pastèque (hydratante et anti-oxydante) des poires (douces et riches en fibres) des épinards (riches en acides aminés et minéraux) de la roquette (encore du vert, et du piquant!) quelques feuilles
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Comme proposé durant mon précédent article, voici une idée toute simple pour rafraichir votre corps durant les étés chauds. Les raisins congelés, ou les boules de melon ou de pastèque congelés, constituent de véritables perles glacées qui sont délicieusement rafraichissantes! Les enfants adorent, ainsi que toute la famille. A manger tels quels, ou à utiliser
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La saison chaude est bien là, même si la météo peut nous réserver sans cesse des surprises. Mais en Europe occidentale comme aux Etats-Unis, la chaleur s’est fait sentir. Personnellement, j’adore ce climat dans lequel on a besoin de peu, de moins, et qui nous permet de passer un maximum de temps dehors. Mais il
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Enfin, l’été sonne à la porte! Ici en Suisse, nous sommes presque passés directement de l’hiver à l’été, en sautant le printemps… Qu’importe! Profitons de ce soleil chaud, de cette lumière et de ces sensations d’espace, de liberté, de mouvement, en parfait contraste avec notre expérience de ces derniers mois. Quelle joie!! Cette saison est
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J’ai toujours beaucoup apprécié le citron, j’en ai toujours chez moi et je l’utilise « à toutes les sauces ». C’est pourquoi l’information qui suit a retenu toute mon attention et j’ai souhaité la faire circuler à un plus grand nombre. Je n’ai pas vérifié ces informations qui ont été partagées par une amie, mais je les
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