Voici un nouveau super-aliment qui vient enrichir la vaste gamme ! Le Sacha Inchi est une noix foncée qui vient du Pérou, également appelée cacahuète des Incas. Elles sont très riches en acides gras Omega-3, raison pour laquelle on la considère comme un super-aliment. La plante est cultivée sur les hauts plateaux des Andes au Pérou. Elle produit
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J’ai eu le plaisir de visiter ce splendide bar à jus en plein centre de Boston tout récemment. Un bel établissement, petit mais lumineux, pour acheter en « take-away » (à emporter) un très grand choix de jus plus séduisants les uns que les autres, ainsi que des onctueux lait végétaux, smoothies ou en-cas crus. Cocobeet, dont
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Durant la grossesse et l’allaitement, la femme est transformée et ses besoins alimentaires augmentent. Comment faire pour couvrir tous les besoins de la mère et de l’enfant et manger le plus sainement possible ? Ces dernières années j’ai reçu plusieurs demandes d’information sur l’alimentation crue durant la grossesse aussi je vais livrer ici mes quelques remarques
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La mauvaise réputation Pendant de nombreuses années on a voulu éviter l’huile de noix de coco en raison de son contenu élevé en acides gras saturés (92 %), souvent lié à un cholestérol élevé (position revue depuis) et aux maladies cardiovasculaires. Mais tous les gras saturés ne sont pas identiques. La plus importante graisse saturée
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Je viens de découvrir en ce début d’année le tout nouveau modèle (sur le marché Suisse) d’extracteur à jus vertical de la marque Kuvings. Quelle heureuse surprise ! Il est un peu plus imposant que les modèles Hurom, mais il apporte des atouts de taille, plus spécifiquement un précieux gain de temps dans la confection de
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Tout le monde le sait : le Vitamix est le meilleur mixeur sur la planète. Il en existe d’autres, excellents et moins chers, mais aucun ne rivalise vraiment avec le Vitamix. Quiconque en a essayé plusieurs le sait. Et depuis que je possède un Vitamix, je ne pourrais plus m’en passer. Je ne suis de loin pas la seule à l’affirmer !
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Voici une question que l’on me pose très souvent. Bien sûr la réponse varie selon votre lieu de domicile, même si les achats en ligne sont devenus la norme, surtout dans un domaine aussi spécialisé que l’alimentation vivante. Et la réponse changera avec le temps, car les nouvelles boutiques et fournisseurs apparaissent régulièrement ! En Suisse
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Au lieu d’écouter ce que les experts disent, écoutez votre propre corps ! Prenez note de ce que vous mangez, de vos humeurs, vos émotions, votre énergie et vos symptômes physiques, car c’est la meilleure manière de comprendre comment l’alimentation vous affecte personnellement. Nous sommes tous différents !! Vous saurez alors quels aliments privilégier pour votre bien-être.
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Il est plus que jamais temps de changer de mode de vie ! (2ème partie) Pour continuer l’article de la semaine dernière sur la très riche conférence de Brian Clement du 24 juin dernier, nous allons nous pencher sur la richesse des verdures pour notre santé, en particulier des graines germées, un principe lancé par l’Institut
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A en croire le Dr. Brian Clement de l’Institut Hippocrates, qui a donné une conférence publique à l’Uni-Mail de Genève mardi 24 juin 2014, l’heure est grave. Les statistiques le montrent bien : les taux de maladie, en particulier de cancer, augmentent de manière alarmante et la médecine moderne ne peut rien faire pour enrayer la
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