Eau verte de chia
Voici une boisson que vous pouvez boire tout au long de la journée, et qui est particulièrement recommandée en période de détox. C’est une eau énergisante et reminéralisante, qui nous permet de rester hydraté en permanence. N’oubliez pas qu’il faudrait boire une verre d’eau à chaque heure qui passe!
Ingrédients
- 1 litre d’eau filtrée
- 1 cc de poudre verte*
- 1 cs de gel de chia**
- le jus d’un citron
- 2 gouttes d’huile essentielle de menthe
*Les poudres vertes sont des mélanges de poudre d’herbe de blé ou d’épeautre, de spiruline, chlorella, algues bleues-vertes, parfois enrichies d’enzymes, probiotiques, arômes et/ou épices. Choisissez celle qui vous convient dans une boutique d’alimentation vivante (en ligne), par exemple de la simple spiruline en poudre ou encore la poudre Ormus SuperGreens de SunWarrior.
**Le gel de chia est formé en mélangeant un volume de graines de chia dans quatre volumes d’eau. Bien mélanger à plusieurs reprises pendant 10 minutes afin que toutes les petites graines absorbent l’eau sans coller entre elles.
L’huile essentielle de menthe n’est pas indispensable mais elle apporte un goût rafraîchissant et stimulant. Rajouter des huiles essentielles dans l’eau n’est pas conventionnel, on recommande en général de les mélanger à une matière grasse ou du miel auparavant car elles resteront en suspension, mais je pratique ceci avec plaisir depuis longtemps suite aux recommandations d’une naturopathe très compétente.
Comment faire?
Mélanger tous les ingrédients dans la bouteille d’eau. Secouer avant de servir et boire tout au long de la journée. Peut se conserver 48h au frigo, mais mieux vaut viser à boire en une même journée!
Pour en savoir plus sur les graines de chia, consultez cet article en cliquant ici.
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