On me pose de plus en plus la question de comment s’alimenter pour soutenir une activité sportive importante. Je ne puis parler de ma propre expérience, car même si je pratique régulièrement le yoga, la marche et la randonnée, je suis loin d’être une athlète. Mais je suis des athlètes vegan et crudivores (tels que
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Cela fait plusieurs années que j’ai adopté les graines de chanvre pour confectionner mon lait végétal préféré. Je le fais déguster lors de mes cours, et les participants sont toujours surpris et souvent séduits par le goût! Il est temps de parler ici de cette fabuleuse graine… Les graines de chanvre (ou chènevis) contiennent tous les
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Pour beaucoup de personnes, l’été et les vacances sont une période de grand changement d’habitudes. Certes c’est un plaisir que de pouvoir changer de rythme, voire même voyager pour se ressourcer, mais parfois les bonnes habitudes nous manquent. En ce qui concerne l’alimentation, il n’est pas toujours aisé de manger comme on le souhaiterait. Voici
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L’été, et donc les vacances, sont enfin là ! En cette époque de globalisation et de démocratisation des voyages, nous sommes de plus en plus nombreux à prendre l’avion plusieurs fois par année. Que ce soit pour des raisons professionnelles, familiales, ou les loisirs, l’avion est un moyen de transport qui s’est banalisé. Certaines personnes
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Encore une salade, allez-vous dire! Si vous n’êtes pas fan de salades, comme moi, alors oui vous serez déçu. Mais durant cette semaine de jus, j’ai agrémenté ma journée de magnifiques et grandes salades mêlées. En bonne américaine, j’avais aussi la nostalgie du maïs (cuit 8 minutes à la vapeur) mangé à même l’épis en
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Voici un vrai régal, pour continuer à profiter des belles cerises bien mûres de la saison. Elles deviennent de plus en plus sucrées en murissant sur l’arbre, et ainsi constituent l’ingrédient parfait pour un dessert de saison. Pour accompagner ces beaux fruits ronds à la robe foncée et brillante, j’ai choisi le contraste des couleurs
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A plusieurs reprises je vous ai parlé de comment manger cru en voyage, et je voulais aujourd’hui partager avec vous comment je me suis nourrie de smoothies protéinés tous les jours lors d’une récente retraite durant laquelle je séjournais dans un hôtel en Suisse. Ce n’est pas que le petit-déjeuner était inacceptable, mais plutôt que
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En cette période estivale de voyages et de vacances, une des questions les plus fréquentes est « Comment manger sainement lorsque je voyage? ». Aussi je voulais partager avec vous ces quelques conseils qui pourront vous être utiles, en plus de ceux déjà proposés dans mon article Manger cru en voyage. 1. On trouve à manger partout
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Oui, encore des fraises! Difficile de les ignorer ces jours-ci, ces merveilleux fruits juteux et délicieux! La saison des fraises ici en Suisse romande bat son plein et il y a de nombreux champs de fraises dans les alentours où l’on peut faire sa propre cueillette – un vrai plaisir! Ma tentative de samedi dernier
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Cela faisait un certain temps déjà que j’envisageais d’adopter une nouvelle pratique quotidienne énergisante, et depuis quelques semaines, c’est chose faite. Les 5 Tibétains m’ont été présentés lors d’un cours de yoga il y a plusieurs années. J’avais apprécié la séquence simple et facile à retenir et l’effet dynamisant que la séquence procure dès le
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