Cela fait plusieurs années que j’ai adopté les graines de chanvre pour confectionner mon lait végétal préféré. Je le fais déguster lors de mes cours, et les participants sont toujours surpris et souvent séduits par le goût! Il est temps de parler ici de cette fabuleuse graine… Les graines de chanvre (ou chènevis) contiennent tous les
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Cette boisson riche en protéines, est parfaite avant l’effort. Elle offre moins de matières grasses et plus de protéines que les autres laits d’oléagineux. Ingrédients pour 1 litre : 1 tasse (125g) de graines entières de chanvre, trempées au moins 4 heures puis rincées 4 tasses (1l) d’eau 2-3 dattes, au choix 1/3 de gousse de
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Comme vous le savez, l’alimentation n’est pas le seul moyen de prendre soin de soi (et de nos proches). Certes, elle joue un rôle très important, que l’on peut contrôler relativement facilement, mais d’autres facteurs sont aussi critiques pour notre bien-être. Aujourd’hui, j’aimerais aborder le sujet de nos relations. Souvent, c’est ici que “le bât
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Pour reprendre la nouvelle année en pleine forme, me voici enfin de retour, et avec de nombreuses nouvelles à partager! Mais avant tout, démarrons avec une recette, car je sais que c’est ce qui vous fait le plus grand bien. J’en profite tout de même pour vous souhaiter beaucoup de joie, de pleine conscience et
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Chaque année, à l’occasion de la Saint-Valentin, on parle d’amour. Tant mieux ! Qu’importe les opportunités commerciales qui en découlent, il faut saisir chaque occasion de parler d’amour ! Vive les amoureux, certes, surtout les amoureux de la vie ! Comme je l’écrivais l’an dernier à la même occasion, il est un amour encore plus important que celui
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Voici un remède de grand-mère qui faisait des miracles à l’époque, mais que notre civilisation moderne a malheureusement oublié. Certes ce remède n’est pas un aliment cru, mais il offre des bienfaits précieux dont notre société actuelle a désespérément besoin. Cette potion magique fait fureur aux États-Unis, et pour cause, c’est une fontaine de jouvence
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Si vous n’avez pas encore entendu parler de cet élixir de jouvence et de guérison, il est temps d’apprendre quels sont les multiples bienfaits de ce remède de grand-mère que notre société moderne a malheureusement oublié. Lire mon article sur cet élixir de santé. Remettons-le au goût du jour, car il est délicieux. Pour certains
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La nouvelle année, au cœur de l’hiver, est la période propice pour poser de nouvelles intentions de bien-être et de soin de soi. En premier lieu, il s’agit pour la plupart d’entre nous de retrouver la forme après la fin d’année, l’agitation et les excès durant les fêtes. Mais aussi de compenser le manque de
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Dès l’automne et surtout en plein hiver, c’est la saison du chou plume! Selon votre région, ce chou répandu partout ailleurs dans le monde sera peut-être difficile à trouver. Renseignez-vous ou pensez à le cultiver, car il pousse comme de la mauvaise herbe. Aux USA, où il connaît un succès retentissant, le chou plume ou
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La saison hivernale se prête particulièrement bien à des mets rassasiants, tels que ce petit-déjeuner bien copieux qui nous tient au ventre pendant plusieurs heures. J’apprécie particulièrement ce repas qui est riche mais néanmoins cru et digeste. Cette recette est une création de France Guillain et fait partie de l’hygiène de vie qu’elle préconise depuis
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